LA PESCHIERA
Il blu indefinito delle piscine e della cascata levano il respiro estendendosi lungo l’affaccio secondario delle esclusive tredici camere, comunicando una connessione totale con l’elemento dell’acqua.
Protagonista del panorama è il blu del mare Adriatico, che si infrange sulle pietre del patio delle camere sino a giungere ad un angolo di sabbia: la spiaggia privata attrezzata con ombrelloni e lettini, irresistibile invito ad immergersi in acqua.
Il fresco sapore del mare, avvolto dal blu dell’orizzonte o illuminato dalle candele che ondeggiano seguendo la danza del mare increspato dalla brezza notturna
Incastonato nella roccia e bagnato dal mare Adriatico, il boutique hotel dista soli dieci minuti dal centro storico di Monopoli; venti minuti da Polignano: il rinomato borgo arroccato sulla scogliera carsica dove gareggiano tuffatori di tutto il mondo.
La Peschiera è a equa distanza dagli aeroporti di Bari e Brindisi che connettono le maggiori destinazioni europee. I nostri trasferimenti privati Vi accoglieranno all’arrivo.
Indiscusso punto di interesse è il sito archeologico di Egnazia con le sue rovine romane raggiungibile in bicicletta in soli dieci minuti percorrendo l’antica via Appia
Addormentatevi cullati dal suono delle onde che sciabordano sulle rocce antistanti la vostra camera. Lo stile discreto degli arredi non altera l’anima e la bellezza di questo unico boutique hotel.
SALEBLU RESTAURANT AND LOUNGE
Un’ineffabile e discreto design dove il ristorante Saleblu è idealmente protetto da vetrate che non interrompono la visuale sconfinata del mare ed una pedana in legno ombreggiata da candide vele di tela. Contemplate il blu e preparatevi a cenare con menu a base di sofisticati piatti pugliesi preparati con generosità d’animo.
Il lounge bar con affaccio sulla spiaggia privata della Peschiera è un luogo dove sorseggiare e brindare con champagne, o assaggiare un’ostrica della selezione del sushi pugliese accompagnato da un Oyster Martini ghiacciato.
Refrigeratevi dalla calura del sole pugliese nelle fresche acque del mare e delle piscine. La Peschiera possiede una spiaggia privata riservata e sette invitanti piscine con cascata cervicale condivise dai soli ospiti delle 13 camere.
Una piscina di 25 metri, alternata ad altre di dimensioni minori con temperature differenziate e ad una vasca di acqua fredda per stimolare la circolazione. La cascata cervicale per massaggiare le spalle ed il corridoio idroterapico instradano verso la a sauna affacciata sulle piscine. Terrazze assolate si snodano tra le piscine, rilassatevi su di un lettino, saremo ben lieti di servirvi un cocktail ghiacciato o uno spuntino per pranzo.
La spiaggia privata di sabbia è attrezzata con ombrelloni e lettini con servizio bar sotto l’ombrellone durante tutto il giorno.
Vivi un’esperienza olistica tra massaggi e trattamenti nella Spa Petramare della nostra Masseria il Melograno
Anima gemella
SPA
Offriamo un trasferimento gratuito per raggiungere la Spa Petramare presso la nostra Masseria Melograno recentemente ristrutturata. Inspirandoci alle tradizioni del benessere olistico vi invitiamo a prendervi del tempo per rilassarvi completamente. Rallentate il ritmo per seguire quello della natura che circonda la nostra masseria. Prima di scegliere il trattamento, allenatevi nella sala attrezzi o nuotate nella grande piscina interna riscaldata. La Petramare Spa propone trattamenti formulati secondo i dettami dell’aromaterapia della casa cosmetica Decléor.
In Peschiera è possibile usufruire della sauna adiacente alle piscine e del camminamento idroterapico e della cascata cervicale che alleggeriscono Le pressioni. Immergetevi nella vasca fredda e poi rilassatevi al sole della Puglia, ne trarrete giovamento immediato.
Addormentatevi cullati dal suono delle onde che sciabordano sulle rocce antistanti la vostra camera. Lo stile discreto degli arredi non altera l’anima e la bellezza di questo unico boutique hotel.
SINGLE POOL VIEW ROOM
Il mare lambisce le rocce proprio sotto la vostra finestra, ricordando la conformazione del forte borbonico da cui è derivato. Il patio privato si affaccia su una delle sei piscine della Peschiera, questa camera unita all’adiacente Pool Room Single può garantire una sistemazione riservata per famiglie o amici che viaggiano in compagnia.
Dall’alba al tramonto sarete ipnotizzati dal mare e dai colori cangianti della luce; potrete rilassarvi al sole sulla terrazza panoramica al piano superiore, pranzare e cenare presso la scenografica terrazza ‘pied dans l’eau’ di Saleblu.
POOL VIEW ROOM
Salite sul terrazzo per un saluto al sole
Indugiate a colazione sul vostro patio vista piscina o a pranzo sulla terrazza di Saleblu. SpecchiateVi nell’ampia piscina di 25 metri.
Questa camera confortevole affaccia sul mare blu che si infrange sulle rocce attraverso una finestra laterale. Connessa all’adiacente camera singola pool view può rappresentare un’alternativa dedicata ad un nucleo famigliare. La calma minimalista della Pool View room è un fresco rifugio dopo aver percorso in bicicletta la panoramica strada per raggiungere le rovine Romane di Egnazia o dopo aver esplorato Monopoli.
SUNRISE ROOM
Scegliete una tra le due terrazze per godere dell’alba e del tramonto
Lusso naturale con uno stile ricercato e arredi che non disturbano la bellezza degli esterni. Questa luminosa camera è un interludio al vostro tempo prezioso trascorso ammirando il mare che calma la mente e rinfresca il corpo. In alcune camere romantici drappeggi bianchi proteggono il vostro sonno.
La camera dispone di un patio che si affaccia sulle piscine dell’hotel con temperature e grandezze differenziate. Possibilità di accesso alla terrazza al piano superiore per sorseggiare un cocktail al tramonto godendo del turchese dell’Adriatico o rilassandosi al sole. Accesso diretto al mare dal patio privato o dalla spiaggia.
SUNSHINE SEAVIEW
Ipnotizzati dal mare: mattino, giorno e notte
Indugiando in piscina avrete una vista ininterrotta delle acque blu cristalline: dal patio della vostra camera sino al mare aperto, indecisi sulla gradazione di blu da scegliere per un tuffo inebriante.
Una scalinata vi porta alle dormeuse in pietra della terrazza dove abbandonarsi all’ozio della vacanza. Il patio ombreggiato offre un ristoro privilegiato per la vostra pausa pranzo, intervallata da bagni rinfrescanti nel tratto di mare riservato e privato. Passeggiate di sera lungo il percorso illuminato e lambito dalle onde per raggiungere la terrazza del ristorante Saleblu.
PANORAMA SUITE
Piscina privata riservata con accesso diretto al mare
Svegliarsi al tocco gentile e trovare la prima colazione che vi attende servita sul patio; a pochi passi dal luccicante Mar Adriatico che vi invita ad un irresistibile tuffo mattutino.
Tracce dell’antica costruzione borbonica del 16° secolo offrono occasione di pausa e meditazione sulla lunga storia della Peschiera. Nella terrazza privata è ubicata la piscina riservata, mentre le infinite pool sono a pochi passi.
Questa Panorama Suite è caratterizzata da ambienti luminosi e spaziosi, con arredi che non disturbano la bellezza degli esterni; L’ingresso arioso ha vista diretta sul mare. La pavimentazione dai colori naturali e le immacolate tende bianche delimitano l’area del letto.
Un’ineffabile e discreto design dove il ristorante Saleblu è idealmente protetto da vetrate che non interrompono la visuale sconfinata del mare ed una pedana in legno ombreggiata da candide vele di tela. Contemplate il blu e preparatevi a cenare con menu a base di sofisticati piatti pugliesi preparati con generosità d’animo.
Il lounge bar con affaccio sulla spiaggia privata della Peschiera è un luogo dove sorseggiare e brindare con champagne, o assaggiare un’ostrica della selezione del sushi pugliese accompagnato da un Oyster Martini ghiacciato.
Refrigeratevi dalla calura del sole pugliese nelle fresche acque del mare e delle piscine. La Peschiera possiede una spiaggia privata riservata e sette invitanti piscine con cascata cervicale condivise dai soli ospiti delle 13 camere.
Una piscina di 25 metri, alternata ad altre di dimensioni minori con temperature differenziate e ad una vasca di acqua fredda per stimolare la circolazione. La cascata cervicale per massaggiare le spalle ed il corridoio idroterapico instradano verso la a sauna affacciata sulle piscine. Terrazze assolate si snodano tra le piscine, rilassatevi su di un lettino, saremo ben lieti di servirvi un cocktail ghiacciato o uno spuntino per pranzo.
La spiaggia privata di sabbia è attrezzata con ombrelloni e lettini con servizio bar sotto l’ombrellone durante tutto il giorno.
Vivi un’esperienza olistica tra massaggi e trattamenti nella Spa Petramare della nostra Masseria il Melograno
Anima gemella
SPA
Offriamo un trasferimento gratuito per raggiungere la Spa Petramare presso la nostra Masseria Melograno recentemente ristrutturata. Inspirandoci alle tradizioni del benessere olistico vi invitiamo a prendervi del tempo per rilassarvi completamente. Rallentate il ritmo per seguire quello della natura che circonda la nostra masseria. Prima di scegliere il trattamento, allenatevi nella sala attrezzi o nuotate nella grande piscina interna riscaldata. La Petramare Spa propone trattamenti formulati secondo i dettami dell’aromaterapia della casa cosmetica Decléor.
In Peschiera è possibile usufruire della sauna adiacente alle piscine e del camminamento idroterapico e della cascata cervicale che alleggeriscono Le pressioni. Immergetevi nella vasca fredda e poi rilassatevi al sole della Puglia, ne trarrete giovamento immediato.
La Peschiera è a equa distanza dagli aeroporti di Bari e Brindisi che connettono le maggiori destinazioni europee. I nostri trasferimenti privati Vi accoglieranno all’arrivo.
Indiscusso punto di interesse è il sito archeologico di Egnazia con le sue rovine romane raggiungibile in bicicletta in soli dieci minuti percorrendo l’antica via Appia
Degustazione di vini pugliesi
600 chilometri di suolo fertile, l’irradiazione e la brezza marina hanno prodotto nei secoli alcune delle più popolari varietà di uva. Oggi i vini pugliesi godono finalmente di fama acclarata e i nostri sommelier, profondi conoscitori della materia, sono ansiosi di condividere la loro passione.
Partendo dalla vostra conoscenza, potranno spiegarvi come osservare il colore di un vino, come ruotarlo in un bicchiere ed insegnarvi il vocabolario delle degustazioni o il miglior abbinamento. Scoprirete che un Negramaro è salato ma ha morbidezza di fondo, è bilanciato, persistente e si abbina al sugo di polpo stufato mentre un Fiano fruttato, vino bianco dal colore giallo con riflessi verdi è perfetto con la tartare di gamberi.
Scuola di cucina pugliese
I nostri chef sono pronti a svelarvi i segreti della gustosa focaccia, delle perfette orecchiette pugliesi e dei piatti tradizionali. Il nostro orto vi invita a raccogliere la sua generosa e fresca produzione di peperoni rossi, melanzane violette e profumato basilico verde da aggiungere agli ingredienti. Le lezioni possono essere modulate secondo le esigenze di vegetariani o vegani e il pranzo che vi preparerete sarà accompagnato da una selezione di vini locali, un bianco Fiano o un rosso Negramaro da sorseggiare sulla terrazza assolata. Abbiamo anche un forno per la pizza, tutti i bambini amano lavorare la massa, scegliere i condimenti e realizzare il loro pasto preferito.
Degustazione di olio
200 ulivi secolari protetti che producono uno dei migliori Olio Extra Vergine di Puglia, questa è la convinta opinione del nostro degustatore e sommelier professionale certificato. Questa interessante lezione include una panoramica del marcato della produzione di olio oggi, delle miscele scadenti da evitare, dei robusti oli autoctoni, della raccolta e della produzione. Apprenderete come degustare un olio, riscaldare il bicchierino, sentirne le fragranze discutendo delle differenti qualità. Il calore della vostra gola potrà riconoscere le spezie in un olio Leccino, la punta della lingua avvertire l’amaro dell’olio Coratino, comprendendo il perché sia perfetto con le fave e cicorie, tipico piatto regionale, mentre riconoscerete che l’olio del Melograno è fruttato, leggero, perfetto per qualsiasi abbinamento.
Percorrere in bicicletta la via Appia
La strada della Peschiera costeggia da un lato le campagne e dall’altro il mare. Percorrendola potrete scorgere i coni dei tetti di un lido costellato di trulli, antichi magazzini utilizzati da contadini e pescatori. In massimo quindici minuti raggiungerete Egnazia: le rovine romane conservano un museo ricco di ceramiche, sculture ed utensili, eccellenti testimonianze dell’antica storia di questo sito archeologico. Passeggiate tra le strade lastricate di Egnazia, superate le mura difensive che si ergono per circa 7 metri e scoprirete la vita attiva di questa città antica: sono visitabili Tombe messapiche risalenti al 5° secolo avanti Cristo. Al rientro rinfrescatevi con un bagno in piscina o rilassatevi in spiaggia.
Il blu indefinito delle piscine e della cascata levano il respiro estendendosi lungo l’affaccio secondario delle esclusive tredici camere, comunicando una connessione totale con l’elemento dell’acqua.
Protagonista del panorama è il blu del mare Adriatico, che si infrange sulle pietre del patio delle camere sino a giungere ad un angolo di sabbia: la spiaggia privata attrezzata con ombrelloni e lettini, irresistibile invito ad immergersi in acqua.
Il fresco sapore del mare, avvolto dal blu dell’orizzonte o illuminato dalle candele che ondeggiano seguendo la danza del mare increspato dalla brezza notturna
Incastonato nella roccia e bagnato dal mare Adriatico, il boutique hotel dista soli dieci minuti dal centro storico di Monopoli; venti minuti da Polignano: il rinomato borgo arroccato sulla scogliera carsica dove gareggiano tuffatori di tutto il mondo.
La Peschiera è a equa distanza dagli aeroporti di Bari e Brindisi che connettono le maggiori destinazioni europee. I nostri trasferimenti privati Vi accoglieranno all’arrivo.
Indiscusso punto di interesse è il sito archeologico di Egnazia con le sue rovine romane raggiungibile in bicicletta in soli dieci minuti percorrendo l’antica via Appia
Addormentatevi cullati dal suono delle onde che sciabordano sulle rocce antistanti la vostra camera. Lo stile discreto degli arredi non altera l’anima e la bellezza di questo unico boutique hotel.
SALEBLU RESTAURANT AND LOUNGE
Un’ineffabile e discreto design dove il ristorante Saleblu è idealmente protetto da vetrate che non interrompono la visuale sconfinata del mare ed una pedana in legno ombreggiata da candide vele di tela. Contemplate il blu e preparatevi a cenare con menu a base di sofisticati piatti pugliesi preparati con generosità d’animo.
Il lounge bar con affaccio sulla spiaggia privata della Peschiera è un luogo dove sorseggiare e brindare con champagne, o assaggiare un’ostrica della selezione del sushi pugliese accompagnato da un Oyster Martini ghiacciato.
Refrigeratevi dalla calura del sole pugliese nelle fresche acque del mare e delle piscine. La Peschiera possiede una spiaggia privata riservata e sette invitanti piscine con cascata cervicale condivise dai soli ospiti delle 13 camere.
Una piscina di 25 metri, alternata ad altre di dimensioni minori con temperature differenziate e ad una vasca di acqua fredda per stimolare la circolazione. La cascata cervicale per massaggiare le spalle ed il corridoio idroterapico instradano verso la a sauna affacciata sulle piscine. Terrazze assolate si snodano tra le piscine, rilassatevi su di un lettino, saremo ben lieti di servirvi un cocktail ghiacciato o uno spuntino per pranzo.
La spiaggia privata di sabbia è attrezzata con ombrelloni e lettini con servizio bar sotto l’ombrellone durante tutto il giorno.
Vivi un’esperienza olistica tra massaggi e trattamenti nella Spa Petramare della nostra Masseria il Melograno
Anima gemella
SPA
Offriamo un trasferimento gratuito per raggiungere la Spa Petramare presso la nostra Masseria Melograno recentemente ristrutturata. Inspirandoci alle tradizioni del benessere olistico vi invitiamo a prendervi del tempo per rilassarvi completamente. Rallentate il ritmo per seguire quello della natura che circonda la nostra masseria. Prima di scegliere il trattamento, allenatevi nella sala attrezzi o nuotate nella grande piscina interna riscaldata. La Petramare Spa propone trattamenti formulati secondo i dettami dell’aromaterapia della casa cosmetica Decléor.
In Peschiera è possibile usufruire della sauna adiacente alle piscine e del camminamento idroterapico e della cascata cervicale che alleggeriscono Le pressioni. Immergetevi nella vasca fredda e poi rilassatevi al sole della Puglia, ne trarrete giovamento immediato.
Addormentatevi cullati dal suono delle onde che sciabordano sulle rocce antistanti la vostra camera. Lo stile discreto degli arredi non altera l’anima e la bellezza di questo unico boutique hotel.
SINGLE POOL VIEW ROOM
Il mare lambisce le rocce proprio sotto la vostra finestra, ricordando la conformazione del forte borbonico da cui è derivato. Il patio privato si affaccia su una delle sei piscine della Peschiera, questa camera unita all’adiacente Pool Room Single può garantire una sistemazione riservata per famiglie o amici che viaggiano in compagnia.
Dall’alba al tramonto sarete ipnotizzati dal mare e dai colori cangianti della luce; potrete rilassarvi al sole sulla terrazza panoramica al piano superiore, pranzare e cenare presso la scenografica terrazza ‘pied dans l’eau’ di Saleblu.
POOL VIEW ROOM
Salite sul terrazzo per un saluto al sole
Indugiate a colazione sul vostro patio vista piscina o a pranzo sulla terrazza di Saleblu. SpecchiateVi nell’ampia piscina di 25 metri.
Questa camera confortevole affaccia sul mare blu che si infrange sulle rocce attraverso una finestra laterale. Connessa all’adiacente camera singola pool view può rappresentare un’alternativa dedicata ad un nucleo famigliare. La calma minimalista della Pool View room è un fresco rifugio dopo aver percorso in bicicletta la panoramica strada per raggiungere le rovine Romane di Egnazia o dopo aver esplorato Monopoli.
SUNRISE ROOM
Scegliete una tra le due terrazze per godere dell’alba e del tramonto
Lusso naturale con uno stile ricercato e arredi che non disturbano la bellezza degli esterni. Questa luminosa camera è un interludio al vostro tempo prezioso trascorso ammirando il mare che calma la mente e rinfresca il corpo. In alcune camere romantici drappeggi bianchi proteggono il vostro sonno.
La camera dispone di un patio che si affaccia sulle piscine dell’hotel con temperature e grandezze differenziate. Possibilità di accesso alla terrazza al piano superiore per sorseggiare un cocktail al tramonto godendo del turchese dell’Adriatico o rilassandosi al sole. Accesso diretto al mare dal patio privato o dalla spiaggia.
SUNSHINE SEAVIEW
Ipnotizzati dal mare: mattino, giorno e notte
Indugiando in piscina avrete una vista ininterrotta delle acque blu cristalline: dal patio della vostra camera sino al mare aperto, indecisi sulla gradazione di blu da scegliere per un tuffo inebriante.
Una scalinata vi porta alle dormeuse in pietra della terrazza dove abbandonarsi all’ozio della vacanza. Il patio ombreggiato offre un ristoro privilegiato per la vostra pausa pranzo, intervallata da bagni rinfrescanti nel tratto di mare riservato e privato. Passeggiate di sera lungo il percorso illuminato e lambito dalle onde per raggiungere la terrazza del ristorante Saleblu.
PANORAMA SUITE
Piscina privata riservata con accesso diretto al mare
Svegliarsi al tocco gentile e trovare la prima colazione che vi attende servita sul patio; a pochi passi dal luccicante Mar Adriatico che vi invita ad un irresistibile tuffo mattutino.
Tracce dell’antica costruzione borbonica del 16° secolo offrono occasione di pausa e meditazione sulla lunga storia della Peschiera. Nella terrazza privata è ubicata la piscina riservata, mentre le infinite pool sono a pochi passi.
Questa Panorama Suite è caratterizzata da ambienti luminosi e spaziosi, con arredi che non disturbano la bellezza degli esterni; L’ingresso arioso ha vista diretta sul mare. La pavimentazione dai colori naturali e le immacolate tende bianche delimitano l’area del letto.
Un’ineffabile e discreto design dove il ristorante Saleblu è idealmente protetto da vetrate che non interrompono la visuale sconfinata del mare ed una pedana in legno ombreggiata da candide vele di tela. Contemplate il blu e preparatevi a cenare con menu a base di sofisticati piatti pugliesi preparati con generosità d’animo.
Il lounge bar con affaccio sulla spiaggia privata della Peschiera è un luogo dove sorseggiare e brindare con champagne, o assaggiare un’ostrica della selezione del sushi pugliese accompagnato da un Oyster Martini ghiacciato.
Refrigeratevi dalla calura del sole pugliese nelle fresche acque del mare e delle piscine. La Peschiera possiede una spiaggia privata riservata e sette invitanti piscine con cascata cervicale condivise dai soli ospiti delle 13 camere.
Una piscina di 25 metri, alternata ad altre di dimensioni minori con temperature differenziate e ad una vasca di acqua fredda per stimolare la circolazione. La cascata cervicale per massaggiare le spalle ed il corridoio idroterapico instradano verso la a sauna affacciata sulle piscine. Terrazze assolate si snodano tra le piscine, rilassatevi su di un lettino, saremo ben lieti di servirvi un cocktail ghiacciato o uno spuntino per pranzo.
La spiaggia privata di sabbia è attrezzata con ombrelloni e lettini con servizio bar sotto l’ombrellone durante tutto il giorno.
Vivi un’esperienza olistica tra massaggi e trattamenti nella Spa Petramare della nostra Masseria il Melograno
Anima gemella
SPA
Offriamo un trasferimento gratuito per raggiungere la Spa Petramare presso la nostra Masseria Melograno recentemente ristrutturata. Inspirandoci alle tradizioni del benessere olistico vi invitiamo a prendervi del tempo per rilassarvi completamente. Rallentate il ritmo per seguire quello della natura che circonda la nostra masseria. Prima di scegliere il trattamento, allenatevi nella sala attrezzi o nuotate nella grande piscina interna riscaldata. La Petramare Spa propone trattamenti formulati secondo i dettami dell’aromaterapia della casa cosmetica Decléor.
In Peschiera è possibile usufruire della sauna adiacente alle piscine e del camminamento idroterapico e della cascata cervicale che alleggeriscono Le pressioni. Immergetevi nella vasca fredda e poi rilassatevi al sole della Puglia, ne trarrete giovamento immediato.
La Peschiera è a equa distanza dagli aeroporti di Bari e Brindisi che connettono le maggiori destinazioni europee. I nostri trasferimenti privati Vi accoglieranno all’arrivo.
Indiscusso punto di interesse è il sito archeologico di Egnazia con le sue rovine romane raggiungibile in bicicletta in soli dieci minuti percorrendo l’antica via Appia
Degustazione di vini pugliesi
600 chilometri di suolo fertile, l’irradiazione e la brezza marina hanno prodotto nei secoli alcune delle più popolari varietà di uva. Oggi i vini pugliesi godono finalmente di fama acclarata e i nostri sommelier, profondi conoscitori della materia, sono ansiosi di condividere la loro passione.
Partendo dalla vostra conoscenza, potranno spiegarvi come osservare il colore di un vino, come ruotarlo in un bicchiere ed insegnarvi il vocabolario delle degustazioni o il miglior abbinamento. Scoprirete che un Negramaro è salato ma ha morbidezza di fondo, è bilanciato, persistente e si abbina al sugo di polpo stufato mentre un Fiano fruttato, vino bianco dal colore giallo con riflessi verdi è perfetto con la tartare di gamberi.
Scuola di cucina pugliese
I nostri chef sono pronti a svelarvi i segreti della gustosa focaccia, delle perfette orecchiette pugliesi e dei piatti tradizionali. Il nostro orto vi invita a raccogliere la sua generosa e fresca produzione di peperoni rossi, melanzane violette e profumato basilico verde da aggiungere agli ingredienti. Le lezioni possono essere modulate secondo le esigenze di vegetariani o vegani e il pranzo che vi preparerete sarà accompagnato da una selezione di vini locali, un bianco Fiano o un rosso Negramaro da sorseggiare sulla terrazza assolata. Abbiamo anche un forno per la pizza, tutti i bambini amano lavorare la massa, scegliere i condimenti e realizzare il loro pasto preferito.
Degustazione di olio
200 ulivi secolari protetti che producono uno dei migliori Olio Extra Vergine di Puglia, questa è la convinta opinione del nostro degustatore e sommelier professionale certificato. Questa interessante lezione include una panoramica del marcato della produzione di olio oggi, delle miscele scadenti da evitare, dei robusti oli autoctoni, della raccolta e della produzione. Apprenderete come degustare un olio, riscaldare il bicchierino, sentirne le fragranze discutendo delle differenti qualità. Il calore della vostra gola potrà riconoscere le spezie in un olio Leccino, la punta della lingua avvertire l’amaro dell’olio Coratino, comprendendo il perché sia perfetto con le fave e cicorie, tipico piatto regionale, mentre riconoscerete che l’olio del Melograno è fruttato, leggero, perfetto per qualsiasi abbinamento.
Percorrere in bicicletta la via Appia
La strada della Peschiera costeggia da un lato le campagne e dall’altro il mare. Percorrendola potrete scorgere i coni dei tetti di un lido costellato di trulli, antichi magazzini utilizzati da contadini e pescatori. In massimo quindici minuti raggiungerete Egnazia: le rovine romane conservano un museo ricco di ceramiche, sculture ed utensili, eccellenti testimonianze dell’antica storia di questo sito archeologico. Passeggiate tra le strade lastricate di Egnazia, superate le mura difensive che si ergono per circa 7 metri e scoprirete la vita attiva di questa città antica: sono visitabili Tombe messapiche risalenti al 5° secolo avanti Cristo. Al rientro rinfrescatevi con un bagno in piscina o rilassatevi in spiaggia.
Il blu indefinito delle piscine e della cascata levano il respiro estendendosi lungo l’affaccio secondario delle esclusive tredici camere, comunicando una connessione totale con l’elemento dell’acqua.
Protagonista del panorama è il blu del mare Adriatico, che si infrange sulle pietre del patio delle camere sino a giungere ad un angolo di sabbia: la spiaggia privata attrezzata con ombrelloni e lettini, irresistibile invito ad immergersi in acqua.
Il fresco sapore del mare, avvolto dal blu dell’orizzonte o illuminato dalle candele che ondeggiano seguendo la danza del mare increspato dalla brezza notturna
Incastonato nella roccia e bagnato dal mare Adriatico, il boutique hotel dista soli dieci minuti dal centro storico di Monopoli; venti minuti da Polignano: il rinomato borgo arroccato sulla scogliera carsica dove gareggiano tuffatori di tutto il mondo.
La Peschiera è a equa distanza dagli aeroporti di Bari e Brindisi che connettono le maggiori destinazioni europee. I nostri trasferimenti privati Vi accoglieranno all’arrivo.
Indiscusso punto di interesse è il sito archeologico di Egnazia con le sue rovine romane raggiungibile in bicicletta in soli dieci minuti percorrendo l’antica via Appia
Addormentatevi cullati dal suono delle onde che sciabordano sulle rocce antistanti la vostra camera. Lo stile discreto degli arredi non altera l’anima e la bellezza di questo unico boutique hotel.
SALEBLU RESTAURANT AND LOUNGE
Un’ineffabile e discreto design dove il ristorante Saleblu è idealmente protetto da vetrate che non interrompono la visuale sconfinata del mare ed una pedana in legno ombreggiata da candide vele di tela. Contemplate il blu e preparatevi a cenare con menu a base di sofisticati piatti pugliesi preparati con generosità d’animo.
Il lounge bar con affaccio sulla spiaggia privata della Peschiera è un luogo dove sorseggiare e brindare con champagne, o assaggiare un’ostrica della selezione del sushi pugliese accompagnato da un Oyster Martini ghiacciato.
Refrigeratevi dalla calura del sole pugliese nelle fresche acque del mare e delle piscine. La Peschiera possiede una spiaggia privata riservata e sette invitanti piscine con cascata cervicale condivise dai soli ospiti delle 13 camere.
Una piscina di 25 metri, alternata ad altre di dimensioni minori con temperature differenziate e ad una vasca di acqua fredda per stimolare la circolazione. La cascata cervicale per massaggiare le spalle ed il corridoio idroterapico instradano verso la a sauna affacciata sulle piscine. Terrazze assolate si snodano tra le piscine, rilassatevi su di un lettino, saremo ben lieti di servirvi un cocktail ghiacciato o uno spuntino per pranzo.
La spiaggia privata di sabbia è attrezzata con ombrelloni e lettini con servizio bar sotto l’ombrellone durante tutto il giorno.
Vivi un’esperienza olistica tra massaggi e trattamenti nella Spa Petramare della nostra Masseria il Melograno
Anima gemella
SPA
Offriamo un trasferimento gratuito per raggiungere la Spa Petramare presso la nostra Masseria Melograno recentemente ristrutturata. Inspirandoci alle tradizioni del benessere olistico vi invitiamo a prendervi del tempo per rilassarvi completamente. Rallentate il ritmo per seguire quello della natura che circonda la nostra masseria. Prima di scegliere il trattamento, allenatevi nella sala attrezzi o nuotate nella grande piscina interna riscaldata. La Petramare Spa propone trattamenti formulati secondo i dettami dell’aromaterapia della casa cosmetica Decléor.
In Peschiera è possibile usufruire della sauna adiacente alle piscine e del camminamento idroterapico e della cascata cervicale che alleggeriscono Le pressioni. Immergetevi nella vasca fredda e poi rilassatevi al sole della Puglia, ne trarrete giovamento immediato.
Addormentatevi cullati dal suono delle onde che sciabordano sulle rocce antistanti la vostra camera. Lo stile discreto degli arredi non altera l’anima e la bellezza di questo unico boutique hotel.
SINGLE POOL VIEW ROOM
Il mare lambisce le rocce proprio sotto la vostra finestra, ricordando la conformazione del forte borbonico da cui è derivato. Il patio privato si affaccia su una delle sei piscine della Peschiera, questa camera unita all’adiacente Pool Room Single può garantire una sistemazione riservata per famiglie o amici che viaggiano in compagnia.
Dall’alba al tramonto sarete ipnotizzati dal mare e dai colori cangianti della luce; potrete rilassarvi al sole sulla terrazza panoramica al piano superiore, pranzare e cenare presso la scenografica terrazza ‘pied dans l’eau’ di Saleblu.
POOL VIEW ROOM
Salite sul terrazzo per un saluto al sole
Indugiate a colazione sul vostro patio vista piscina o a pranzo sulla terrazza di Saleblu. SpecchiateVi nell’ampia piscina di 25 metri.
Questa camera confortevole affaccia sul mare blu che si infrange sulle rocce attraverso una finestra laterale. Connessa all’adiacente camera singola pool view può rappresentare un’alternativa dedicata ad un nucleo famigliare. La calma minimalista della Pool View room è un fresco rifugio dopo aver percorso in bicicletta la panoramica strada per raggiungere le rovine Romane di Egnazia o dopo aver esplorato Monopoli.
SUNRISE ROOM
Scegliete una tra le due terrazze per godere dell’alba e del tramonto
Lusso naturale con uno stile ricercato e arredi che non disturbano la bellezza degli esterni. Questa luminosa camera è un interludio al vostro tempo prezioso trascorso ammirando il mare che calma la mente e rinfresca il corpo. In alcune camere romantici drappeggi bianchi proteggono il vostro sonno.
La camera dispone di un patio che si affaccia sulle piscine dell’hotel con temperature e grandezze differenziate. Possibilità di accesso alla terrazza al piano superiore per sorseggiare un cocktail al tramonto godendo del turchese dell’Adriatico o rilassandosi al sole. Accesso diretto al mare dal patio privato o dalla spiaggia.
SUNSHINE SEAVIEW
Ipnotizzati dal mare: mattino, giorno e notte
Indugiando in piscina avrete una vista ininterrotta delle acque blu cristalline: dal patio della vostra camera sino al mare aperto, indecisi sulla gradazione di blu da scegliere per un tuffo inebriante.
Una scalinata vi porta alle dormeuse in pietra della terrazza dove abbandonarsi all’ozio della vacanza. Il patio ombreggiato offre un ristoro privilegiato per la vostra pausa pranzo, intervallata da bagni rinfrescanti nel tratto di mare riservato e privato. Passeggiate di sera lungo il percorso illuminato e lambito dalle onde per raggiungere la terrazza del ristorante Saleblu.
PANORAMA SUITE
Piscina privata riservata con accesso diretto al mare
Svegliarsi al tocco gentile e trovare la prima colazione che vi attende servita sul patio; a pochi passi dal luccicante Mar Adriatico che vi invita ad un irresistibile tuffo mattutino.
Tracce dell’antica costruzione borbonica del 16° secolo offrono occasione di pausa e meditazione sulla lunga storia della Peschiera. Nella terrazza privata è ubicata la piscina riservata, mentre le infinite pool sono a pochi passi.
Questa Panorama Suite è caratterizzata da ambienti luminosi e spaziosi, con arredi che non disturbano la bellezza degli esterni; L’ingresso arioso ha vista diretta sul mare. La pavimentazione dai colori naturali e le immacolate tende bianche delimitano l’area del letto.
Un’ineffabile e discreto design dove il ristorante Saleblu è idealmente protetto da vetrate che non interrompono la visuale sconfinata del mare ed una pedana in legno ombreggiata da candide vele di tela. Contemplate il blu e preparatevi a cenare con menu a base di sofisticati piatti pugliesi preparati con generosità d’animo.
Il lounge bar con affaccio sulla spiaggia privata della Peschiera è un luogo dove sorseggiare e brindare con champagne, o assaggiare un’ostrica della selezione del sushi pugliese accompagnato da un Oyster Martini ghiacciato.
Refrigeratevi dalla calura del sole pugliese nelle fresche acque del mare e delle piscine. La Peschiera possiede una spiaggia privata riservata e sette invitanti piscine con cascata cervicale condivise dai soli ospiti delle 13 camere.
Una piscina di 25 metri, alternata ad altre di dimensioni minori con temperature differenziate e ad una vasca di acqua fredda per stimolare la circolazione. La cascata cervicale per massaggiare le spalle ed il corridoio idroterapico instradano verso la a sauna affacciata sulle piscine. Terrazze assolate si snodano tra le piscine, rilassatevi su di un lettino, saremo ben lieti di servirvi un cocktail ghiacciato o uno spuntino per pranzo.
La spiaggia privata di sabbia è attrezzata con ombrelloni e lettini con servizio bar sotto l’ombrellone durante tutto il giorno.
Vivi un’esperienza olistica tra massaggi e trattamenti nella Spa Petramare della nostra Masseria il Melograno
Anima gemella
SPA
Offriamo un trasferimento gratuito per raggiungere la Spa Petramare presso la nostra Masseria Melograno recentemente ristrutturata. Inspirandoci alle tradizioni del benessere olistico vi invitiamo a prendervi del tempo per rilassarvi completamente. Rallentate il ritmo per seguire quello della natura che circonda la nostra masseria. Prima di scegliere il trattamento, allenatevi nella sala attrezzi o nuotate nella grande piscina interna riscaldata. La Petramare Spa propone trattamenti formulati secondo i dettami dell’aromaterapia della casa cosmetica Decléor.
In Peschiera è possibile usufruire della sauna adiacente alle piscine e del camminamento idroterapico e della cascata cervicale che alleggeriscono Le pressioni. Immergetevi nella vasca fredda e poi rilassatevi al sole della Puglia, ne trarrete giovamento immediato.
La Peschiera è a equa distanza dagli aeroporti di Bari e Brindisi che connettono le maggiori destinazioni europee. I nostri trasferimenti privati Vi accoglieranno all’arrivo.
Indiscusso punto di interesse è il sito archeologico di Egnazia con le sue rovine romane raggiungibile in bicicletta in soli dieci minuti percorrendo l’antica via Appia
Degustazione di vini pugliesi
600 chilometri di suolo fertile, l’irradiazione e la brezza marina hanno prodotto nei secoli alcune delle più popolari varietà di uva. Oggi i vini pugliesi godono finalmente di fama acclarata e i nostri sommelier, profondi conoscitori della materia, sono ansiosi di condividere la loro passione.
Partendo dalla vostra conoscenza, potranno spiegarvi come osservare il colore di un vino, come ruotarlo in un bicchiere ed insegnarvi il vocabolario delle degustazioni o il miglior abbinamento. Scoprirete che un Negramaro è salato ma ha morbidezza di fondo, è bilanciato, persistente e si abbina al sugo di polpo stufato mentre un Fiano fruttato, vino bianco dal colore giallo con riflessi verdi è perfetto con la tartare di gamberi.
Scuola di cucina pugliese
I nostri chef sono pronti a svelarvi i segreti della gustosa focaccia, delle perfette orecchiette pugliesi e dei piatti tradizionali. Il nostro orto vi invita a raccogliere la sua generosa e fresca produzione di peperoni rossi, melanzane violette e profumato basilico verde da aggiungere agli ingredienti. Le lezioni possono essere modulate secondo le esigenze di vegetariani o vegani e il pranzo che vi preparerete sarà accompagnato da una selezione di vini locali, un bianco Fiano o un rosso Negramaro da sorseggiare sulla terrazza assolata. Abbiamo anche un forno per la pizza, tutti i bambini amano lavorare la massa, scegliere i condimenti e realizzare il loro pasto preferito.
Degustazione di olio
200 ulivi secolari protetti che producono uno dei migliori Olio Extra Vergine di Puglia, questa è la convinta opinione del nostro degustatore e sommelier professionale certificato. Questa interessante lezione include una panoramica del marcato della produzione di olio oggi, delle miscele scadenti da evitare, dei robusti oli autoctoni, della raccolta e della produzione. Apprenderete come degustare un olio, riscaldare il bicchierino, sentirne le fragranze discutendo delle differenti qualità. Il calore della vostra gola potrà riconoscere le spezie in un olio Leccino, la punta della lingua avvertire l’amaro dell’olio Coratino, comprendendo il perché sia perfetto con le fave e cicorie, tipico piatto regionale, mentre riconoscerete che l’olio del Melograno è fruttato, leggero, perfetto per qualsiasi abbinamento.
Percorrere in bicicletta la via Appia
La strada della Peschiera costeggia da un lato le campagne e dall’altro il mare. Percorrendola potrete scorgere i coni dei tetti di un lido costellato di trulli, antichi magazzini utilizzati da contadini e pescatori. In massimo quindici minuti raggiungerete Egnazia: le rovine romane conservano un museo ricco di ceramiche, sculture ed utensili, eccellenti testimonianze dell’antica storia di questo sito archeologico. Passeggiate tra le strade lastricate di Egnazia, superate le mura difensive che si ergono per circa 7 metri e scoprirete la vita attiva di questa città antica: sono visitabili Tombe messapiche risalenti al 5° secolo avanti Cristo. Al rientro rinfrescatevi con un bagno in piscina o rilassatevi in spiaggia.
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